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为什么炒肉末肉丝时,虽然放了葱姜,料酒,酱油,还是有腥味?

现在的猪肉是很难去腥味,我一般先焯一下水,这样会好点的。

2、就是肉没有炒熟,火候不够。

1、就是猪肉本身的问题,有可能是种猪肉。

这有几种原因。

那我觉得就是猪肉有问题

我觉得是您得锅有问题啊!是印度锅吗?和咱们中国食材合不来啊!

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